Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng là một trong những ngành đào tạo được quan tâm hàng đầu đối với một đất nước nước được đánh giá là có nền ẩm thực phong phú nhất nhì thế giới.
Trong bối cảnh ngành dịch vụ nhà hàng đang trên đà phát triển mạnh mẽ, nguồn nhân lực chất lượng cao với kiến thức chuyên môn vững vàng và kỹ năng thực hành thành thạo trở thành yếu tố then chốt, quyết định sự thành công của mỗi doanh nghiệp.
Chương trình Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu cấp thiết này, mang đến cho học viên một lộ trình đào tạo bài bản, chuyên sâu, giúp họ tự tin bước vào thế giới ẩm thực đầy màu sắc và cơ hội.
Tại học viện giáo dục IQS, bạn hoàn toàn có thể hoàn thành khóa học một cách nhanh chóng, IQS luôn đồng hành và hỗ trợ bạn mọi lúc. Ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng là một trong những ngành mà học viện đang đào tạo, thông qua bài viết này học viện sẽ giới thiệu cho bạn về đặc điểm của ngành học này!
Tại Sao Nên Học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng Tại Học Viện
Bạn khao khát chinh phục đỉnh cao sự nghiệp trong ngành nhà hàng, nhưng quỹ thời gian eo hẹp và những ràng buộc về địa lý khiến bạn chùn bước? Đừng lo lắng, khóa học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa của chúng tôi sẽ biến ước mơ của bạn thành hiện thực!
Với hình thức học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng trực tuyến linh hoạt, bạn hoàn toàn chủ động sắp xếp thời gian học tập theo lịch trình cá nhân, không còn nỗi lo trễ giờ hay vướng bận công việc. Đặc biệt, bạn sẽ tiết kiệm tối đa chi phí phát sinh so với việc học tập truyền thống tại trường.
Chương trình học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng được thiết kế bài bản, bám sát chuẩn của Bộ Giáo dục và Đào tạo, đảm bảo cung cấp cho bạn những kiến thức và kỹ năng cần thiết để tự tin bước vào thị trường lao động.
Hơn thế nữa, bạn sẽ được hỗ trợ tận tình bởi đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, giải đáp mọi thắc mắc và tạo điều kiện thuận lợi nhất cho quá trình học tập của bạn.
Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ nhận được bằng Trung cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng có giá trị tương đương bằng chính quy, mở ra cánh cửa cơ hội nghề nghiệp rộng mở hoặc tiếp tục học liên thông lên các bậc học cao hơn.
Hãy nắm bắt cơ hội vàng này để xây dựng sự nghiệp thành công trong ngành nhà hàng đầy tiềm năng.
Bằng Cấp Nhận Được Sau Khi Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
Khi nói đến việc học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa, điều khiến nhiều người quan tâm nhất chính là giá trị thực sự của tấm bằng và con đường sự nghiệp rộng mở sau khi tốt nghiệp. Liệu tấm bằng này có mở ra cánh cửa liên thông lên Cao đẳng, Đại học, và cơ hội việc làm thực tế ra sao?
Tin vui là, theo Thông tư 27/2019/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo, có hiệu lực từ ngày 01/03/2020, hình thức đào tạo không còn được ghi trên bằng cấp. Điều này nghĩa là, dù bạn học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa hay chính quy, giá trị pháp lý của tấm bằng là hoàn toàn tương đương.
Chương trình Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn của Bộ Giáo dục, đảm bảo bạn nhận được lượng kiến thức tương đương hệ chính quy, đồng thời, tạo điều kiện tiếp cận sớm với môi trường làm việc thực tế.
Với tấm bằng có giá trị tương đương, bạn hoàn toàn tự tin ứng tuyển vào các vị trí công việc trong ngành nhà hàng, không còn lo lắng về sự phân biệt hình thức đào tạo.
Cơ Hội Việc Làm Sau Khi Tốt Nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng Từ Xa
Sau khi tốt nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa, bạn sẽ có nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn trong ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn và du lịch. Dưới đây là một số vị trí công việc tiềm năng.
Nhân viên phục vụ nhà hàng/khách sạn
Sau khi tốt nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng thì đây là vị trí cơ bản và phổ biến nhất, nơi bạn có thể áp dụng những kiến thức và kỹ năng đã học về nghiệp vụ phục vụ, giao tiếp với khách hàng, và làm việc nhóm. Công việc bao gồm đón tiếp khách hàng, giới thiệu thực đơn, phục vụ món ăn và đồ uống, và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Mức lương cơ bản của nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn từ 7 triệu – 12 triệu / tháng.
Nhân viên pha chế (Bartender/Barista)
Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống, bạn có thể làm việc tại các quầy bar, quán cà phê, hoặc nhà hàng cao cấp. Công việc bao gồm pha chế các loại đồ uống theo yêu cầu của khách hàng, quản lý quầy bar, và tạo ra những đồ uống sáng tạo.
Mức lương cơ bản của nhân viên pha chế từ 6 triệu – 15 triệu / tháng.
Nhân viên bếp
Nếu bạn có đam mê với nấu ăn, bạn có thể làm việc trong các nhà bếp của nhà hàng, khách sạn, hoặc các cơ sở dịch vụ ăn uống khác. Công việc bao gồm chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mức lương cơ bản của nhân viên bếp từ 7 triệu – 20 triệu/tháng
Nhân viên quản lý nhà hàng
Sau khi tốt nghiệp Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng với kinh nghiệm và kiến thức quản lý, bạn có thể thăng tiến lên các vị trí quản lý như giám sát, quản lý ca, hoặc quản lý nhà hàng. Công việc bao gồm quản lý nhân viên, điều phối hoạt động của nhà hàng, và đảm bảo chất lượng dịch vụ.
Mức lương trung bình của nhân viên quản lý nhà hàng từ 12 triệu – 30 triệu / tháng.
Nhân viên tổ chức sự kiện
Nếu bạn có kỹ năng tổ chức và giao tiếp tốt, bạn có thể làm việc trong lĩnh vực tổ chức sự kiện, tiệc cưới, hội nghị, và các sự kiện đặc biệt khác. Công việc bao gồm lên kế hoạch, điều phối, và đảm bảo sự thành công của các sự kiện.
Mức lương trung bình của nhân viên tổ chức sự kiện từ 5 triệu – 20 triệu / tháng.
Tự kinh doanh
Với kiến thức và kinh nghiệm đã học, bạn có thể tự mở nhà hàng, quán cà phê, hoặc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác.
Mức lương cơ bản khi bạn tự kinh doanh sẽ phụ thuộc vào quy mô, hình thức hoạt động của bạn.
Mục Tiêu Đào Tạo Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa
Chương trình Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa được thiết kế với mục tiêu đào tạo toàn diện, không chỉ tập trung vào việc truyền đạt kiến thức chuyên môn mà còn chú trọng phát triển kỹ năng thực hành và thái độ làm việc chuyên nghiệp.
Mục tiêu đào tạo về kiến thức
Kiến thức cơ bản về ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Tổng quan về ngành dịch vụ nhà hàng: Hiểu rõ về cấu trúc tổ chức, quy trình hoạt động và các bộ phận chức năng trong nhà hàng. Nắm vững các loại hình nhà hàng, phong cách phục vụ và xu hướng phát triển của ngành.
- Kiến thức về ẩm thực: Hiểu biết về các nguyên liệu, gia vị và phương pháp chế biến món ăn. Nắm vững kiến thức về các loại hình ẩm thực, từ ẩm thực truyền thống đến ẩm thực quốc tế. Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng.
Kiến thức chuyên môn về ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Nghiệp vụ phục vụ: Nắm vững kỹ năng giao tiếp, tư vấn và phục vụ khách hàng chuyên nghiệp. Hiểu biết về quy trình phục vụ bàn, từ đón tiếp khách hàng đến thanh toán. Có kiến thức về các loại đồ uống, từ rượu vang đến cocktail.
- Nghiệp vụ chế biến: Nắm vững các kỹ năng sơ chế, chế biến và trình bày món ăn. Hiểu biết về các loại dụng cụ, thiết bị bếp và cách sử dụng an toàn. Có khả năng làm việc theo nhóm và quản lý thời gian hiệu quả trong môi trường bếp.
- Nghiệp vụ quản lý: Hiểu biết về các nguyên tắc quản lý nhà hàng, từ quản lý nhân sự đến quản lý tài chính. Nắm vững các kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức và điều hành hoạt động của nhà hàng. Có khả năng giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
Kiến thức bổ trợ của ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Kiến thức về ngoại ngữ: Có khả năng giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh hoặc các ngoại ngữ khác để phục vụ khách hàng quốc tế.
- Kiến thức về công nghệ thông tin: Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng và các công cụ hỗ trợ công việc.
- Kiến thức về marketing và bán hàng: Hiểu biết về các chiến lược marketing và bán hàng trong ngành nhà hàng.
Mục tiêu đào tạo về kỹ năng
Kỹ năng chuyên môn của ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Kỹ năng phục vụ: Thành thạo các kỹ năng phục vụ khách hàng chuyên nghiệp, từ việc đón tiếp, giới thiệu thực đơn, đến việc phục vụ món ăn và đồ uống.Biết cách xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình phục vụ.
- Kỹ năng chế biến: Nắm vững kiến thức về các loại thực phẩm, nguyên liệu và phương pháp chế biến món ăn cơ bản. Có khả năng thực hiện các công việc sơ chế và chế biến món ăn theo yêu cầu.
- Kỹ năng quản lý: Hiểu biết về quy trình hoạt động của nhà hàng, từ việc quản lý kho nguyên liệu, quản lý nhân viên đến việc quản lý tài chính. Có khả năng lập kế hoạch làm việc, tổ chức công việc và giám sát hoạt động của nhà hàng.
- Kỹ năng pha chế: Hiểu biết về các loại thức uống phổ biến, các phương pháp pha chế cơ bản. Có khả năng pha chế các loại nước uống theo yêu cầu của khách hàng.
Kỹ năng mềm của ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Kỹ năng giao tiếp: Có khả năng giao tiếp hiệu quả với khách hàng, đồng nghiệp và cấp trên. Biết cách lắng nghe, thấu hiểu và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình giao tiếp.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Có khả năng làm việc nhóm hiệu quả, phối hợp với đồng nghiệp để hoàn thành công việc. Biết cách chia sẻ thông tin, hỗ trợ đồng nghiệp và giải quyết các xung đột trong nhóm.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Có khả năng phân tích tình huống, xác định vấn đề và đưa ra các giải pháp phù hợp. Biết cách xử lý các tình huống khẩn cấp và các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
- Kỹ năng tổ chức công việc: Có khả năng sắp xếp công việc một cách khoa học và hiệu quả. Biết cách quản lý thời gian và ưu tiên các công việc quan trọng.
Kỹ năng thích ứng của ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Khả năng thích ứng với môi trường làm việc: Có khả năng thích ứng với môi trường làm việc năng động và thay đổi liên tục của ngành nhà hàng. Biết cách học hỏi và tiếp thu những kiến thức và kỹ năng mới.
- Khả năng chịu áp lực: Có khả năng làm việc hiệu quả dưới áp lực cao. Biết cách kiểm soát cảm xúc và duy trì sự bình tĩnh trong các tình huống căng thẳng.
Mục tiêu về phẩm chất đạo đức khi học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng
- Tính trung thực và trách nhiệm.
- Tinh thần phục vụ và tôn trọng khách hàng
- Đạo đức nghề nghiệp.
- Tính trung thực và liêm chính trong quản lý tài chính.
- Tinh thần học hỏi và cầu tiến.
Đào tạo ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa tại học viện, mục tiêu về phẩm chất đạo đức không chỉ giúp học viên thành công trong sự nghiệp, mà còn góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và uy tín của ngành nhà hàng Việt Nam.
Thời gian tuyển sinh và nhập học
Nếu bạn có đam mê cháy bỏng với ẩm thực và mong muốn chinh phục ngành dịch vụ nhà hàng chuyên nghiệp, đừng bỏ lỡ cơ hội vàng này. Tại IQS, chúng tôi hiểu rằng thời gian là vàng bạc, vì vậy, các lớp học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng khai giảng liên tục, giúp bạn nhập học ngay khi sẵn sàng, không cần chờ đợi kỳ tuyển sinh cố định.
Học Phí Ngành Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng Từ Xa
Học Viện Giáo Dục IQS hân hoan giới thiệu chương trình Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng từ xa, mở ra cánh cửa sự nghiệp đầy hứa hẹn trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.
Với mức học phí ưu đãi đặc biệt, chỉ từ 4-6 triệu VNĐ/kỳ, bạn sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng chuyên môn, tiết kiệm tối đa chi phí so với hình thức học tập truyền thống.
Hình thức học trực tuyến linh hoạt, cho phép bạn chủ động sắp xếp thời gian học tập, loại bỏ hoàn toàn những chi phí phát sinh không đáng có.
Đừng bỏ lỡ cơ hội trở thành chuyên gia trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn! Hãy liên hệ ngay với Học Viện Giáo Dục IQS để được tư vấn chi tiết và khám phá những ưu đãi đặc biệt.
ĐIỀU KIỆN XÉT TUYỂN
– Tốt nghiệp THCS đối với ngành thường
– Tốt nghiệp THPT đối với ngành sức khỏe
– Tốt nghiệp TC/CĐ/ĐH đối với hệ Liên thông, VB2
Hồ Sơ Khi Đăng Ký Học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng Từ Xa
- 02 CMND/CCCD công chứng
- 02 Bản sao công chứng giấy khai sinh (bắt buộc), có xác nhận TT cư trú thì nộp kèm theo
- 04 Ảnh 3*4 (Ghi rõ họ tên, ngày tháng năm sinh sau tấm ảnh) và 02 phong bì dán sẵn tem
- 01 Phiếu đăng ký dự tuyển vào giáo dục nghề nghiệp theo mẫu của nhà trường.
- Bản sao chứng thực của một trong các giấy tờ sau: bằng tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học hoặc giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời Trung cấp/Cao đẳng/Đại học
- Bản sao công chứng bảng điểm THCS, THPT, Trung cấp/Cao đẳng/Đại học
Để tìm hiểu sâu hơn về chương trình học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng Từ Xa và thời gian đào tạo, hãy liên hệ Phòng tuyển sinh Học Viện IQS
Địa chỉ: 301A Lê Quang Định, Phường 7, Quận Bình Thạnh, HCM
Địa chỉ: 153 đường 339, phường Phước Long B, Tp Thủ Đức, HCM